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紫砂壶的收藏知识和技巧(下)

来源:未知 作者:历博网 人气: 发布时间:2017-10-31
摘要:总而言之,紫砂壶是一个综合型的艺术品收藏门类,这里面涵盖的文化内涵非常丰富,包括传统文化中的历史人文、古典文学、诗词书画、制作手法、雕刻艺术;现代文化中的造型艺术、雕塑艺术、行为艺术、创作风格及现代制作工艺等等。只有了解掌握了与紫砂艺术相关
作者:北京历博古今艺术品鉴定中心副主任兼艺术品部主任
                                                                        李斌
四、款识(款)
紫砂壶的款识是紫砂壶制作者社会价值的体现,包括做壶者的印款和在壶身上雕刻及绘画者的款识,紫砂壶的装饰艺术具有中国传统艺术“诗、书、画、印”四为一体的显著特点。所以,一把紫砂壶可看的地方除泥色、造型、制作工夫以外,还有文学、书法、绘画、金石诸多方面,能给赏壶人带来更多美的享受。一般来说,在紫砂壶上进行装饰的人都是善于诗书画的名人,具有相当社会地位的名流,所以,由名家制作的紫砂壶在落上了名家自己的款后,就具有了一定社会美的价值和较高的经济价值。不同时期,不同艺人落的款识是有着不同爱好和习惯的,比如,有人喜欢落单款、有人喜欢落双款,落款的位置也不经相同,一般当代的紫砂壶落款已经基本形成了一个较规范的形式,就是在壶底落人名款,在壶把的根部落单姓或单名款,壶盖内气孔两侧,一边是姓,一边是名,在壶身铭刻处大多落名款。还有一类紫砂壶除了人名款外还落斋馆款,堂名款等,以示出处。还有落纪年款和吉语款的。在明末清初时期,紫砂壶被选为官器进贡皇宫收藏,这种款叫“官款”,相当于瓷器底款中的官窑款一样,只能在皇宫中出现,现在北京故宫博物院收藏的明清紫砂壶大都是这种底款。现在我们还能看见一种特定时期的特定款识,就是二十世纪六十年代,文化大革命时期生产的紫砂壶,一律没有人名及其他款识,只出现“中国宜兴”或“中国宜兴制造”。

一般来说,紫砂壶的款识是衡量紫砂壶市场价格的直接标准,在当今,紫砂艺人们都有着各自不同的职称,职称高的壶价格就贵,职称低的壶价格就便宜。但也有一些老艺人一辈子做壶,没有职称,紫砂壶制作的非常精美,其价格也相对较贵。这些都是通过款识来判定的。所以,一件做工精湛,气势雄健,形、神、气皆好的紫砂壶,若能钤上一枚枚章法酣畅淋漓的印款,金石艺术发挥相得益彰的紫砂壶。才真正具备了文化内涵和艺术价值。
 
 五、功能(功)
功能是紫砂壶使用的保证,俗话说,功课作足了,成绩就好,紫砂壶的制作同样如此。紫砂壶与其他艺术品最大的区别就在于其功能性。紫砂壶是具有实用性的艺术品,它的“艺”全在“用”中去“品”,主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严密及出水流畅四个方面,使用起来得心应手,让赏壶人、用壶者品味茶、壶、人的和谐统一,只有在制作上精心制作,下足了功夫,才能从中体会紫砂壶的功能之美。
具体的讲,一把好的紫砂壶,尺寸比例要协调,线条要流畅,口盖不能漏水,壶嘴出水不能散,要形成一条均匀的水柱。装满水后,堵住壶嘴倒置过来壶盖不掉为好壶。


六、收藏技巧
紫砂壶是既能使用又能把玩的艺术品,之所以受到人们的喜爱,就是因为它区别于其他艺术品,集品鉴、实用、把玩于一身,能在用中品味藏的乐趣。泥料、设计、制作上乘的紫砂壶,一但拿到玩壶藏壶人的眼前,立即就能打动人的心灵,会让人的眼睛一亮,与玩壶藏壶人形成共鸣,这就是紫砂壶独特的魅力。
初涉紫砂壶收藏的藏友们,在掌握了紫砂壶相关的知识后,就可以有选择性地去挑选紫砂壶了,但不要贪,起步不要高,要从最基础的入手,从最简单的开始,从最便宜的买起,尤其是针对那些抱有投资目的的臧友来说,更要如此,当有了一定的经验之后再逐渐深入,买高价位的紫砂作品。对于紫砂壶来说,从选购到收藏应该掌握挑壶、选壶、开壶、养壶、藏壶五个方面的内容。
挑壶:挑一把上好的紫砂壶,首先要从泥料做起。第一步是根据自己的喜好需要选择购买的紫砂壶是用什么泥料制作的。
第二步看紫砂泥的密度和质感,密度大的泥料只能制作容量比较小的壶,也叫“手把壶”或叫“一手壶”,如:朱泥壶,表面细腻,有一定的光泽,拿在手中有一定的分量,如果壶的表面过于光亮,并且手感很轻,就要考虑是否是灌浆的壶了。另外,密度低的好紫砂泥料质感强,看上去如豆沙一般有颗粒感,然而,用手摸则很平滑。
第三步就是听声音,紫砂壶是不上釉的特殊陶器,烧结后表面就会自然形成有附着感的“泥门”浆体表皮,不漏水但透气,声音没有瓷器那么清脆,但也不发闷。
另外,如果是好的泥料制作的紫砂壶,买回家后可以做一个实验,将我们常用的餐巾纸,取薄薄的一张铺在干燥的桌面上,然后将买好的紫砂壶内灌上热水,壶的外面一定要擦干,再将灌上热水的紫砂壶放置在餐巾纸上,过一小时后将紫砂壶拿起来,这时会看到干燥的餐巾纸已经变得微微有一点潮潮的感觉,说明这是一把泥料不错的紫砂壶,透气性很好。

选壶:选壶是与挑壶同时进行的一个环节,要从四个步骤入手。
第一步是看紫砂壶的制作工艺,主要是看制作方面是否精细,壶身是否周正,线条是否流畅、完整;壶嘴(壶流)、壶钮(壶的)、壶把是否在一条直线上;壶口是否平整,与壶嘴、壶把制作的是否协调,比例是否合理;倒入水后,在水倒出时壶盖处是否漏水;检查紫砂壶的密封性,堵住气孔后壶嘴不应该有水流出;另外,好的紫砂壶在倒水时出水要有力、均匀,不能散,收水时干净不滴水(不尿壶)。
第二步是看是否手工、半手工制作或是灌浆制作。全手工壶从工艺角度看分打身筒和镶身筒两种,圆壶都是打身筒的工艺,方壶则是利用镶身筒的方法,就是把几块紫砂泥镶结起来,这两种是紫砂壶独有的成型工艺。全手工壶线条灵活,有张力,在线条周围有鼓胀感,在壶身内壁把手处可摸到手工接片略微突出的痕迹,另外,在有的壶内的底部可以看到类似太阳纹状的放射条纹,这是手工壶和半手工壶特有的一种现象,造成这种现象的原因是艺人们在修饰壶内底部时用工具刮推时造成的,这是判断是否是手工或半手工壶的一种方法;半手工壶具有全手工的一些特点,但造型相对呆板,张力不足;在近一些年有一种手拉坯制作的壶,成本低,制作速度快,手工拉坯只能制作身筒是圆的壶,这种紫砂壶由于是借助机器制作,内壁有明显的一圈圈的同心圆痕迹,外表面有玻璃光泽。最差的就是灌浆紫砂壶了,这种壶没有一点艺术价值和收藏价值。在这里告诉初涉紫砂收藏的臧友一个小窍门怎样识别灌浆紫砂壶,一般灌浆壶的壶内出水孔都是即规矩又死板的蜂窝状的球孔,虽然,也有手工壶的出水孔这种成球孔,但看起来非常活,有灵气,不死板,而且每个小孔的大小、距离都不一样,看起来与灌浆壶的出水孔有明显的区别 。
第三步是看作者,这是评价紫砂壶价值高低的关键环节,紫砂壶制作在进入二十世纪八十年代,国家为艺人们设立了职称评定的考核,一般来说职称越高的艺人其紫砂壶的价位越贵,职称低的艺人制作的紫砂壶价位相对便宜不少,也有一些紫砂艺人,他们没有任何职称,但制作工艺非常讲究,手法技巧非常高超,制作的紫砂壶虽然没有什么创新,一生只制作一些传统的壶型,然而,他们制作的紫砂壶很见功底,不论是从选料还是制作,这些艺人的壶都十分耐看,有着很高的欣赏价值,价格较便宜,非常具有实用性。所以,刚刚开始进入收藏的臧友,可以从职称较低艺人制作的紫砂壶入手,或选购那些没有职称,但壶制作的很好的民间艺人作品入手。
第四步是选择最适合的容量,是从具有一定实用性的角度去选壶。按目前我国南方人的饮茶习惯一般二至五人会饮,宜采用容量三百五十毫升为最佳,其容量刚好四杯左右。再讲究一点的是什么泥料、多大容量的紫砂壶适合冲泡什么品种的茶叶,也是选壶的重要一环,一般来说,一把壶泡一种茶叶,不要交叉使用,否则会影响茶汤的味道,再则容量小的紫砂壶不宜泡大叶茶,这样会堵住出水孔不利于出水。
开壶:紫砂壶挑选好并购买回来后,就要面临使用了,在使用前应该注意哪些事项,第一次如何使用,要做哪些事情,在赏壶和藏壶中是比较重要的一点。紫砂壶是泥与火的艺术,是在1100度左右的火中用20——30个小时烧炼两遍才能完成的过程,刚刚出窑时会有很大的火气,颜色较黯淡,几乎没有光泽(密度高的极品朱泥和追求窑变效果的紫砂壶除外)。带火气的紫砂壶会让人看上去有一种“生”的感觉,所以,新壶要去“火气”,要煮“熟”,这个过程就是人们常说的“开壶”。开壶在民间和互联网上有很多方法,各种各样,十分繁杂,有用豆腐的,有用甘蔗的、有用茶叶的等等,林林总总,过程也十分繁琐,当然,用以上的材料去开壶不能说没有一定的道理,但没有必要过于如此复杂,这样去炒作也是为了增加紫砂壶的神秘感,其实,开壶只要很简单几个步骤,几个注意事项就可以了。

第一步,新买来的紫砂壶用清水洗净壶表面在烧制过程中的窑炉残留物,这里要着重强调的是千万不能用带有任何化学成分的洗涤液和消毒液去清洗。清水洗后自然晾干。
第二步,找一个没有油渍的干净容器,把新壶放在容器内加清水放在火上煮半小时,这是为了去掉新壶的“生气”。接下来,在容器内加上适量的茶叶,最好与今后要泡的茶叶一致(茶种一样,价钱便宜的即可),再煮一至两个小时,是为了今后养壶中茶香更容易渗入紫砂之中,同时也是为了紫砂壶表面具有一定的色泽。
第三步,将煮好的紫砂壶用清水冲洗干净,不要留有茶汤色,再用养壶毛巾(一般茶城都有售)擦拭干净,就可以使用了,如果暂时不用,可将开好的紫砂壶放于相对干燥通风的地方,尤其是在南方千万不要让紫砂壶受潮沾上霉气。

养壶:所谓养壶就是指紫砂壶的使用过程,长期使用过的紫砂壶表面可以生成一种色泽和韵味,就是紫砂艺人们和鉴赏中常常说的“包浆”,包浆是自然形成的,是使用者在岁月和历史中人文气息最集中的体现。好的紫砂壶在每次泡茶后都会呈现出一种韵味,增加一层色泽,久而久之形成了一种历史的积淀。养壶的方法各种各样,因人而异,因习惯而异,各取所好。在《阳羡茗壶系》中提到“壶经久用,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴也。”就是说养壶其实很简单,只要做到每次泡茶后,用清水冲洗干净,稍做擦拭置于干燥通风处即可,加上精心的呵护及把玩,在紫砂壶身之上自然会汇集茶的滋润和使用者的情感,做到人与壶的融合。直观的看在壶的表面有一层自然形成的光泽,会增加紫砂壶的欣赏价值。
藏壶:这里所说的藏壶包含着两层意思。
首先是将长期不用的壶放置起来,一把壶不要认死了用,使用一段时间后,最好放置一段时间,紫砂壶也是有生命感知的,是会呼吸的,所以要用用放放。紫砂壶在长期不用时,应将使用后的茶垢用柔软的布清洗掉,切记不能用带化学成分的洗涤剂清洗,用清水即可,洗后用干布擦拭干净放于干燥通风处,不要放在密封的包装内,以免时间长了会发霉,一旦发霉就永远去除不掉了。

藏壶的另一层意思就是要明确收藏的目的,了解收藏的步骤,紫砂壶的收藏无非由两种的目的,一种是纯粹的收藏,这种臧友都是成系列、有选择性的收藏,这样的藏家大都有相当的经济实力,他们大多数与宜兴当地的制壶艺人有着不错的关系,最初并不急于收藏,而是经常的与艺人们喝茶聊天交朋友,从中学习紫砂壶的知识,了解紫砂壶的行情,然后才着手买壶,而且是有选择的买,并不盲目,往往起步很高,以收精品、特点突出的壶为主,大多只收一个或者几个艺人的作品,一般都是有序的收藏,使藏品成系列。另一种则是带有投资目的收藏,这类藏家会将紫砂壶的市场价格作为选择购买紫砂壶的晴雨表,一般他们不会去刻意的追求是否是大师名家的壶,反而会去选择一些知名度不是很高,但做工精细、造型完美、有一定潜力的艺术家创作的紫砂壶,甚至会选择一些没有任何名头的民间紫砂艺人制作的紫砂壶,但要求做工好,价格低,有明显的升值空间,这种藏家往往会抱有捡漏的心理在市场上淘宝。
总而言之,紫砂壶是一个综合型的艺术品收藏门类,这里面涵盖的文化内涵非常丰富,包括传统文化中的历史人文、古典文学、诗词书画、制作手法、雕刻艺术;现代文化中的造型艺术、雕塑艺术、行为艺术、创作风格及现代制作工艺等等。只有了解掌握了与紫砂艺术相关的知识,才能更好地积累知识,把握收藏,在收藏领域中游刃有余,达到赏心悦目的收藏目的。
责任编辑:历博网

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